隨著2023年第三季度接近尾聲，回顧上半年，中國餐飲行業(yè)迎來了顯著的復蘇和增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，上半年全國餐飲收入達到了24329億元，同比增長21.4%。這一數(shù)據(jù)不僅反映了市場的強勁復蘇，也預示著未來巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＣ鎸ち业氖袌龈偁帲髽I(yè)不僅要全力恢復業(yè)務，更要洞察消費者需求，緊跟行業(yè)動態(tài)，抓住發(fā)展機遇，從而脫穎而出。

FHC上海環(huán)球食品展：餐飲食品行業(yè)的年度盛會

作為國內領先的餐飲、食品行業(yè)大展，FHC上海環(huán)球食品展匯聚了全球美食和食材上下游供應鏈，并密切關注餐飲產(chǎn)業(yè)各領域的發(fā)展動向。展會不僅為供需雙方搭建了合作橋梁，還通過線上B2B食飲采購平臺和多場高規(guī)格行業(yè)論壇、商貿配對會等，助力產(chǎn)業(yè)鏈上的各方達成更深層次的合作。

FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會：互聯(lián)·創(chuàng)新·應用

將于2023年11月9日在上海新國際博覽中心N2館舉辦的FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會是本屆展會的一大亮點。大會以“互聯(lián)·創(chuàng)新·應用”為主題，旨在打通優(yōu)質食材從培育到餐桌的各個環(huán)節(jié)，展示食材的魅力及其在餐飲端的應用。

大會突破傳統(tǒng)邊界，結合多方資源

• 乳制品話題：聚焦乳制品創(chuàng)新與應用，探討如何在新的消費趨勢下實現(xiàn)突圍，賦能乳企持續(xù)發(fā)展。
• 肉制品話題：圍繞進出口肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品及供應鏈發(fā)展，討論穩(wěn)產(chǎn)提質、技術創(chuàng)新和供應鏈完善等關鍵議題。
• 名廚討論及互動：邀請國內外知名廚師（包括米其林大廚）就菜品開發(fā)、食品安全、餐廳運營等熱點話題展開深入交流，提升行業(yè)應變能力和發(fā)展趨勢認知。

為期一天的深度交流與展示

大會將邀約行業(yè)專家、國內外行業(yè)協(xié)會、餐飲食品領域領先企業(yè)、專業(yè)媒體等，通過主題演講、圓桌討論、名廚對話等形式，共同探討行業(yè)趨勢和技術研發(fā)心得。此外，贊助商還將獲得品牌宣發(fā)、產(chǎn)品展示、主題演講等多種機會，確保充分曝光和市場影響力。